Viveiro comunitário

Olá a todos!
O caso é o seguinte, eu e o meu primo estamos a pensar construir um viveiro comunitário para galináceos, nomeadamente:
1 Trio de galinhas (das comuns)
1 Trio de pintadas (ou "fracas")
1 Casal de faisões dourados
1 Peru (se fosse possível)
5 Codornizes (se fosse possível)
As medidas não sei bem, mas a olho deve ser uns 15m de comprimento e uns 4m de largura. Vai ter poleiros e uma área coberta.
Aproveito também para perguntar qual a alimentação que se deve fornecer às pintadas, aos faisões e aos perus. Os bebedouros estavam a pensar usar daqueles normais que se usam nas galinhas, pendurado, por achar mais higiénico. O comedouro deverá ser em que material? E quantos?